卤鸡爪的制作方法和配料 家庭自制卤鸡

电饭锅卤鸡爪鸡翅??软烂入味，简单美味?? 想吃鸡爪了，今天偷个懒，用电饭锅做个卤鸡爪鸡翅，简单省时，味道还特别好吃，你也来试试吧！

By 萌筱筱大鸭梨

用料

• 鸡爪 10个
• 鸡翅 5个
• 葱 1根
• 姜 5片
• 冰糖 适量
• 桂皮 适量
• 八角 适量
• 花椒 20粒
• 香叶 2片
• 干辣椒 1个
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 黄豆酱 1勺

做法步骤

1、准备食材：鸡爪10个，鸡翅5个，葱1根，姜5勺，花椒，八角，香叶，桂皮，干辣椒适量

2、鸡爪鸡翅冷水下锅，放入1勺料酒，开锅撇去血沫，捞出来备用。

3、电饭锅里放入葱段姜片，放入煮好的鸡爪鸡翅，放入调料，放入1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，加入清水末过鸡爪鸡翅，盖锅炖40分钟出锅即可！

4、电饭锅卤鸡爪鸡翅，软烂入味！

小贴士

炖鸡爪鸡翅的时候选择蒸煮键刚好40分钟。

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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