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芒种吃什么传统食物 芒种吃什么糕点

今日芒种,4种传统食物,再忙也别忘了吃,应季而食,顺利过盛夏

“芒种芒种,忙着播种”,今天是芒种时节,这是二十四节气中的第九个节气,是不是感觉时间过得非常快?前段时间还在穿长袖的我,现在穿短袖都觉得热,外面的太阳晒得人眼都睁不开了。

芒种时节,跟往常的任何节气都一样,也是需要吃一些传统食物的。芒种前后的天气,实在热得不行,人们特别容易困倦、脱水,食欲也不怎么好,营养流失比较严重。因此这段时间,最适合吃一些时令性强、滋补效果好的食物。

今日芒种,大家准备吃什么?如果没有特别想吃的,或者没想出来、不知道吃什么的话,下面我就给大家推荐几种食物。今天再忙也别忘记吃,记得做给家人们,应季而食最健康,让你顺利过盛夏。

【芒种的传统食物】

第一种:鸡蛋

芒种吃鸡蛋,一共有两种寓意,一个是可以经受住“疰夏”的考验,再一个就是有着生活圆满之美好寓意。在很多地区,都有着芒种这天吃蛋的习惯,你们那边有这种习俗吗?

鸡蛋在生活中很常见,几乎人人家中都有,煮一煮、炒一炒、煎一煎,或者做成鸡蛋汤,又或者做成茶叶蛋,都别提多美味了。做法简单、寓意十足,今天别忘了给家人孩子们做。

第二种:芒种茶

有立夏茶,自然也有芒种茶,江西地区有着芒种这天喝茶的习惯。这天采摘新鲜的茶叶,回家煮一壶出来,就是芒种茶。在芒种这一天喝茶,还有一种美好的寓意,它可以保证整个夏天不会犯困。

因此有时间、有条件的话,今天也可以泡一壶茶,让全家人喝一喝。

第三种:青梅

夏天刚好是吃青梅的时候,做成青梅酒、青梅露、腌青梅,都深受人们的喜爱。但是要注意的是,青梅尽量不要直接吃哦,吃起来很酸涩,口感不好,大多数人其实也无法接受。

青梅的口感比较酸,因此夏天吃还有着开胃解腻的效果,老少皆宜。并且其中富含矿物质、有机酸等等,多吃对身体有益。

第四种:君踏菜

这种东西,其实如果是外地人的话,很少会有人听说过。因为这是宁波人民在芒种这天,喜欢吃的东西。

其实这就是一种蔬菜,而且是一种时令蔬菜,人们认为在芒种这天吃君踏菜,不会生痱子,因此很多人都喜欢吃。

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作者: tiger

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