凉拌卷心菜 凉拌卷心菜不焯水
tiger作者：小懿2012
用料
卷心菜 800克
蒜 一头
盐 20克
味素 4克
白糖 30克
白醋 2勺
辣椒油 2勺
香油 适量
麻油 少许
做法步骤
1、把卷心菜从中间切开
2、在切两刀，变成四半
3、在切成丝，用水清洗完后放入盆里
4、放入盐用手揉，揉到卷心菜变软，然后攥出水
5、放入所有调料拌匀
6、最后装盘
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