牛排骨怎么炖才好吃 清炖牛排骨怎么炖好吃

来源：【昆明日报-掌上春城】

白萝卜焖牛排骨

原料：

牛排骨适量、白萝卜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、生抽适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、生姜适量。

做法步骤：

1. 牛排骨用清水浸泡出血水后洗净备用。

2. 八角，桂皮，香叶，生姜备用。

3. 牛排骨加入生抽，蚝油，老抽，玉米淀粉和八角，桂皮，香叶，生姜。

4. 将牛排骨拌匀腌制半小时左右。

5. 加入适量清水。

6. 高压锅大火煮开上汽，转中火压20分钟左右。

7. 白萝卜去皮洗净切滚刀块。

8. 压好的牛排骨备用。

9. 将白萝卜放入牛排骨中，盖上继续高压锅压5分钟左右即可。

来源：美食天下

责编：黄璐

编审：符亚丽

终审：周健军

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