香瓜怎么吃 小香瓜怎么吃法

俄罗斯全国营养医生和营养师协会成员安娜·别洛乌索娃在接受俄罗斯卫星广播电台采访时表示，哪些食物和饮料可以与香瓜搭配食用

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她指出，一些专家认为，这种对肝脏疾病特别有益的水果不应与任何食物一起食用。然而，各国的经典菜肴都包括香瓜和其他成分。

别洛乌索娃指出：

“在地中海地区尤其是沿海国家，有一道经典菜谱：香瓜沙拉。将一个小香瓜刮干净，里面加上一小块香瓜、帕尔马火腿或伊比利亚火腿和洋葱，有时还可以加鳄梨。中亚地区的经典菜肴——在羊肉手抓饭前或午餐后端上香瓜。”

她认为，香瓜可以搭配各种各样的食品，唯一的例外是新鲜的蔬菜。营养学家警告说：“不应该将香瓜与大量新鲜蔬菜一起混合食用：这可能会导致肠道紊乱。”

在选择与香瓜搭配的饮料时，最好选择热茶。别洛乌索娃说，吃香瓜时不能喝冷水。

别洛乌索娃强调，香瓜不宜长时间存放在冰箱中，但可在冰箱中保存2至4天，只是需要用箔纸而不是薄膜包裹香瓜。营养学家解释说：“薄膜是一种通用防腐剂，”。

别洛乌索娃还指出哪些香瓜不能购买。

她建议：“如果我们在选择香瓜时看到黑点，那么我们就不能买。如果我们把手放在香瓜上它下垂，我们也不能买它。”