猪心汤的做法 猪心怎么煲汤最好

经常熬夜睡不着，建议大家：多喝这道“猪宝”汤，每周2次，一觉到天亮

现代社会人们压力巨大，下至小孩子，上至老人，都要面对不同的生活工作学习压力，经常会出现失眠睡不着的情况，导致第二天精神恍惚，没有一点精神。

为了能睡得好，很多人会吃药或者吃一些保健品，但是效果甚微，时间久了，还会对身体有所伤害。俗话说“药补不如食补”，食物才是最好的滋补方式。

那么什么食物对于睡眠有帮助呢？其实这个食材非常常见，它就是猪心，也是猪身上最为宝贵的东西，所以还被人称为“猪宝”，它不仅营养丰富，还可以增强抵抗力，平时多用于养心安神、惊悸失眠。

猪心营养好，价格也很便宜，可是很多人不喜欢，原因就是猪心腥味较重，今天就给大家分享猪心汤的正确做法，肉嫩鲜香，没有腥味。

【猪心菌菇汤】

主要食材：猪心、猪骨、北风菌、松茸、海鲜菌、鸡油菌、丛草菌、羊肚菌

第一步、首先准备5块钱的猪心对半切开，然后用清水冲洗干净，因为猪心里面的淤血较多，只有洗干净才能减少腥味。然后把猪心切成薄片。

第二步、切好的猪心放入盆中，加一勺盐、适量的面粉，把猪心抓拌均匀，这样清洗得干净，也能去除猪心的腥味。

第三步、接着倒入清水反复的抓洗，一直洗到水变得清澈就可以了。

第四步、将所有菌菇倒入盆中，用温水浸泡上10分钟，如果大家不想自己配，也可以用现成的菌菇包，都是配比好的，用起来也方便。

第五步、猪心放入砂锅，有条件再放2个猪骨，加入猪骨后煲出的汤味道更加鲜美，然后放入菌菇，加葱姜，加入适量的清水，没过食材就可以了。

第六步、盖上盖子中火炖煮1个小时，时间到了后放上红枣和枸杞，调味只加盐就行。

第七步、最后撒上迷人的小葱花即可。

这样一道简单的猪心菌菇汤就做好了，汤鲜味美，非常的好喝，如果家里不差钱，那么每周记得多喝2次哦。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！