冬至，自古就是一个很重要的节气，民间也素有“冬至大如年”的说法，因为这天是一年中白昼时间最短，黑夜最长的一天，也是从这天开始白昼的时间将渐渐变长，古人认为这一天是一个轮回的结束，也是一个轮回的开始，所以这天被认为是“大吉之日”，重视程度不亚于立春岁节。

古代的官家在这天要“安身静体”，“百官绝事”，还要“鼓瑟吹笙”奏响音律以示庆贺，南宋《东京梦华录》中说道：“至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节”。

经过上千年的发展，冬至节仍坚定地流传于民间，而且民俗习惯并未有大的改变，祭祖，穿新衣，备家宴，吃美食。除了这些还有一些更值得我们知晓的习俗，比如今天和大家分享的“1画2吃3不贪”，都有很吉祥的很美好的寓意，来了解一下吧。

1画——九九消寒图

从冬至这天开始，也就是正是进入了“数九寒天”之日，天气也变得愈加寒冷，古人认为从冬至算起，每逢一个九天就为“一九”，一直数到九九八十一天就会寒气消散，进而“九尽桃花开”进入暖春，人们为了迫切的结束寒冬，就发明了通过画“九九消寒图”的方法来计时。

九九小寒图主要有3种形式，最普遍的，也是最为小朋友喜欢的是“画梅花”，大明《帝京景物略》中描写道：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图。”，就是画几枝素梅花于空白纸上，总共要有八十一个花瓣，每天涂色一瓣，瓣尽则九九出矣。

另一种则比较符合文人和官家气质的，是一种文字为形式的“消寒图”，比较有名的就是清道光皇帝的“亭前垂柳珍重待春風”这几个大字，按照书法的写法总共也有八十一个笔画，每天涂满一个笔画，涂尽也就暖春来。

最后一种则是比较精细地“画圈”，别小瞧这个圈，它还兼具记录每天天气情况的功能，这个圈是以“铜钱”的形式呈现的，每九枚铜钱为一格，是为“一九”，每一枚铜钱分为5个部分，上下左右和中间，如果当天天气为阴天则点铜钱的上部分，依次为下点晴，左点风，右点雨，若是下雪点中间。

是不是很有意思，冬至到了可以带着孩子做一做，学习一下古老文化。

2吃

一吃冬至果

我估计很多人都没听说过有“冬至果”这个说法，它不是冬至要吃的水果，而是一种主食，一种家喻户晓的主食，就是饺子罢了。

不过和传统的饺子又有些许差别，“冬至果”多是蒸着吃的，你也可以把它叫做“蒸饺”，但是“皮”也和传统饺子皮有差别，传统饺子皮多食白面制作，而“冬至果”的材料更多，有的是糯米和粳米的，口感软糯，有的是红薯粉的，口感则劲道。外观也不拘泥于传统饺子形状，有三角形的，亦有圆形的，馅料的味道更是多变，甜，咸，香均有。

起初这冬至果就是用来祭祀用的贡品，祭祀完毕后，则一家人围坐一起，共同享用冬至果，寓意吉祥如意人团圆。

二吃冬至团

冬至团也叫甜丸，冬至丸，冬节圆，还有一个更熟悉的名字就是“汤圆”，只不过到了冬至节，到了不同的地方就衍生出了这么多不同的叫法。

冬至吃汤圆习俗更多的是来自南方地区，寓意着阖家团圆，更有地方还喜欢搓出大小不一的汤圆一块煮了，名曰“父子公孙”丸，寓意全家老小齐团员。

最后，别忘了早起让家中小朋友先吃几颗汤圆，寓意着吉祥“添岁”哦！

3不贪

一不贪嘴

此处不贪嘴不是让你不吃家常美食，而是教导人祭祖的时候不要偷吃祭品。

其实你知道吗，有一个说法冬至节是鬼节之一，因为古人认为冬至这天是夜晚最长的一天，是“阴气至极”的一天，且很多地方都有祭祖的活动，准备的祭品都是送给先人的，祭祀时偷吃是一种不敬的行为。

二不贪玩

古人认为到了冬至这天晚上要抓紧休息，不要贪玩熬夜，或者出门，古人认为这天的夜晚是最长的一夜，是“阴气至极”的一夜，也是阳气最虚弱的一夜，熬夜或者夜晚出门游玩，容易邪气侵体。

三不贪小财

民间认为冬至需要祭拜先人，在路边看到的一些小钱小财不可以捡拾，传说这是先人用来买路的钱，勿动。

——结语——

冬至到来，意味着一个轮回的结束，也是一个新轮回的开始，古人在庆祝这天的时候留下了很多有意义的民俗活动，比如上文提到的画消寒图，吃冬至果、冬至团等等，作为后辈的我们理应继承和了解这些习俗，都是我们文化的一部分。

我是阿胡，一个喜欢研究美食和制作美食的小食客，今天关于冬至饮食和民俗活动就分享到这里了，感兴趣的可以关注我，明天还有更加精彩的内容等着你，感谢阅读，明天见！