茄盒子家常做法大全 烧茄子的做法步骤

记忆中的过年一定会吃藕盒子或者茄盒子，满溢的肉香，同时又能让孩子不知不觉吃下很多蔬菜，妈妈的不二之选！

By 新星芯 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋 2个
• 粗茄子（或者藕也可以） 1根
• 猪肉 100g
• 生粉 若干
• 面包糠 若干

做法步骤

1、猪肉加料酒、少许盐（或者生抽）拌匀，腌制一小时

2、茄子切成俩俩连刀块

3、夹入肉馅

4、依次拖生粉、蛋液、面包糠

5、入油锅炸至两面金黄

6、放吸油纸沥干

7、成品图

小贴士

茄子可以换成藕，孩子多吃藕，保护呼吸道噢！雾霾天，妈妈们加油！

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