大闸蟹保存 大闸蟹保存方法冰箱

秋风起，蟹脚痒！立秋过后，大闸蟹已经把大家肚子里的馋虫勾上来了。阳澄湖大闸蟹即将开湖捕捞，那么大闸蟹送到家后您知道如何保存吗？

【储存方法①：冰箱】

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把大闸蟹的脚和钳捆起来，放在冰箱的保鲜柜(温度5&34;C左右)，盖上湿毛巾。用手轻轻触碰大闸蟹的眼睛，如反应不灵敏请立即食用。

【储存方法②：塑料桶/塑料盆】

(推荐指数：????)

把大闸蟹放入30至50公分高的塑料桶(不能层叠)，然后加水至大闸蟹身体的一半高(保湿)。不能把大闸蟹全部淹没。室内气温15度左右时可保存2至3天。

【储存方法①：暂养池】

(推荐指数：???)

把浴缸做暂养池。把大闸蟹轻轻倒入浴缸中，水的高度刚好埋住大闸蟹。室温控制在15度左右。根据储存时间和数量，投食少量的小鱼小虾。可保存3至5天左右。

正宗大闸蟹 认准阳澄湖牌~