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tiger世界卫生组织国际癌症研究机构（International Agency for Research on Cancer，IRAC））之前罗列出116种致癌物清单，其中包括了人们所熟知的致癌物，例如烟草、二手烟、酒精、砷和石棉等，清单上也有大量物质是我们在日常生活中无法避免的，比如有些物质会通过呼吸道进入人体。
生活中如何预防癌症？
又有哪些食物具有防癌作用？
看完这篇文章你就都明白啦！
那么到底有哪些致癌物潜伏在我们的生活中？
一起来看一遍这个长长的致癌物清单！
1. 吸烟
2. 太阳灯和日光浴
3. 铝制品
4. 饮用水中的砷
5. 金胺制品（如麻、纸、皮革、草编织品、人造丝等的染色）
6. 靴子、鞋的生产和维修
7. 烟囱清扫
8. 煤炭气化
9. 煤焦油蒸馏
10.焦炭（燃料）生产
11.家具和橱柜生产
12.地下赤铁矿开采
13.二手烟
14.钢铁铸造
15.异丙醇生产（强酸性过程）
16.红色苯胺染料（品红）制造接触
17.各种油漆、绘画染料
18.用煤焦油沥青铺设的道路或屋顶
19.橡胶制造业职业接触
20.强无机酸雾
21.由真菌生成的天然黄曲霉毒素
22.酒精类饮料
23.经常连叶一起咀嚼槟榔果
24.不含烟草的槟榔
25.含烟草的槟榔
26.煤焦油沥青
27.煤焦油
28. 家用煤排放物
29.柴油机废气
30.未经处理或粗加工的煤油
31.非那西汀，一种止痛退烧药，目前已被禁用
32.含有马兜铃酸的植物（一种中草药）
33.多氯联苯（PCBs）（过去广泛运用于电力设备，现已被多国禁用）
34.中国腌咸鱼
35.页岩油
36.煤烟
37.无烟烟草类产品
38.木屑
39.加工肉类
40.乙醛
41.4-氨基联苯
42.马兜铃酸及含有马兜铃酸的植物
43.石棉
44.砷化合物
45.硫唑嘌呤（免疫抑制药物）
46.苯（一些劣质家具和装修材料会使用）
47.联苯胺（有机染料）
48.苯丙芘（很多烧烤、熏制食品都含有）
49.铍化合物
50.双氯乙基-β-萘胺
51.氯甲基
52.氯甲基甲醚
53.1，3-丁二烯（合成橡胶与某些高分子聚合物生产过程会接触）
54.1，4-丁二醇二甲基磺酸酯（抗癌药“白消安”的主要成分）
55.镉化合物
56.瘤可宁（抗癌药）
57.司莫司汀胶囊（抗脑原发肿瘤药物）
58.铬化合物
59.环孢素
60.避孕药及混合激素（同时含有雌激素和孕激素的药物）
61.连续口服激素避孕药（服用一段时间的雌激素后，又同时服用雌激素和孕激素）
62.环磷酰胺（免疫抑制药）
63.己烯雌酚（人工合成雌激素类药物）
64.联苯胺衍生染料
65.人类疱疹病毒
66.非类固醇类雌激素
67.类固醇类雌激素
68.绝经后服用的治疗型雌激素
69.酒精饮料中的乙醇
70.毛沸石（沉积岩中含量最多的几种沸石之一）
71.环氧乙烷
72.依托泊苷单用，或者与顺铂和博莱霉素联合用药（都是抗肿瘤药物）
73.甲醛（刚装修完的房子要注意）
74.砷化镓
75.幽门螺旋杆菌感染
76.乙肝病毒（慢性感染）
77.丙肝病毒（慢性感染）
78.含有马兜铃种属类的植物药剂
79.1型艾滋病病毒
80.人类乳头瘤病毒
81. I型人类T淋巴细胞病毒
82. 美法伦（抗癌药）
83. 甲氧沙林+长波紫外线辐射（治疗白癜风的一种疗法）
84. 4,4'-二氨基-3,3'-二氯二苯甲烷（MOCA）
85. MOPP方案及其他使用烷化剂的化疗联合用药方案
86.芥子气（硫芥）
87. 2-萘胺（工业染料）
88.中子辐射
89.镍化合物
90. 4-(N-亚硝基甲氨基)-1-(3-吡啶)-1-丁酮（NNK）（香烟烟雾中含有）
91. N-亚硝基去甲基尼古丁 （NNN）
92.泰国肝吸虫感染
93.室外空气污染
94.室外污染空气中的颗粒物
95.磷酸盐中的磷-32
96.钚-239及其衰变产物（也许包含钚-240及其同位素）
97.放射性碘，短寿同位素，包括碘-131（童年时暴露在核反应事故现场以及受核武器爆炸影响）
98.放射性同位素，α-粒子释放，内部沉积
99.放射性同位素，β-粒子释放，内部沉积
100.镭-224及其衰变产物
101.镭-226及其衰变产物
102.镭-228及其衰变产物
103.镭-222及其衰变产物
104.血吸虫（感染）
105.二氧化硅结晶（以石英或方石英形式吸入）
106.太阳辐射
107.包含石棉纤维的滑石粉
108.三苯氧胺（他莫昔芬，抗肿瘤激素类药物）
109.2，3，7，8-四氯二苯并对二恶英
110.塞替派（免疫抑制药）
111.钍-232及其衰变产物，静脉注射接种的胶体分散剂
112.苏消安（烷化剂，抗癌药物）
113.邻甲苯胺（工业染料）
114.氯乙烯
115.紫外线辐射
116.X射线和伽马射线
防癌症牢记九大原则
1
多吃天然新鲜的食物，避免过于粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是加工休闲零食
维生素A、维生素E、维生素B2、维生素C缺乏，是食道癌、胃癌高发区居民饮食的共同特点。多食用新鲜蔬菜水果这些富含维生素的食物，可以降低疾病风险。
加工食品通常含有大量调味料、盐、糖、添加剂等，对健康无益。
2
食物清淡，低盐少调料，忌过冷、过热、过硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物
高盐饮食会增加胃酸分泌，且会增加胃癌风险。我们的胃很娇嫩，如果反复强烈地刺激它，经常食用辛辣、热烫、冰凉的食物，黏膜血管会急剧收缩或扩张，对消化道造成刺激和损伤。在消化道不断地损伤、修复过程中，就容易引发癌变。
亚硝胺类化合物是公认的强致癌物，腌制食品、发霉的食物含有亚硝胺类化合物和真菌毒素，要避免食用。
3
选择易消化的食物，细嚼慢咽，食物经过充分咀嚼后再下咽
我们的牙齿是切割工具，就是为了把食物切碎嚼烂的，而胃里没有长牙齿。所以如果吃东西时狼吞虎咽不细加咀嚼，就会把大块的食物送到胃中，增加胃的负担。长此以往，胃将不堪重负。
4
吃粥，但不要吃泡饭
粥是将米彻底煮烂，米中的淀粉溶入了水中，达到了“水乳交融”的状态，容易消化吸收。
泡饭的状态不同：米是米水是水。而在吃泡饭时人们大多会和吃粥一样，不多加咀嚼就下咽，从而给胃带来较大的负担，所以常吃泡饭比较伤胃。
5
放松心情，减轻压力
心理因素对健康有非常大的影响。持续过度的精神紧张、情绪激动和抑郁等精神因素，会对溃疡的发生和复发有一定的促进作用。
压力过大会引起胃酸分泌过多，粘膜修复能力下降。情绪、心态都会引起胃肠症状，长期的不良情绪也会破坏免疫系统，增加胃肠道疾病导风险。平时要保持心情愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪。
6
注意保暖
秋冬季节天气寒凉，也是胃病的高发期。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果不注意保暖，就会引发胃肠道症状或使原有的胃病加重。
有消化道疾病的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣物。爱美女性也要注意，不要为了爱美穿得过短过少。
7
远离烟酒浓茶浓咖啡
烟酒浓茶咖啡都对消化道都有很大的刺激性，会损伤胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿、甚至出血、糜烂。
吸烟是胃癌、胃溃疡、十二指肠溃疡的独立危险因素，哪怕生活中其他方面都非常合理健康，吸烟也是多种疾病的诱因。
酒精则会使胃黏膜产生红斑和腐烂损伤，会刺激胃酸分泌而加重胃黏膜损伤。如果已经有消化道溃疡，咖啡会加重消化不良症状和胃酸分泌。
8
饮食规律，三餐定时定量，不过饥过饱，均衡营养
很多人的胃病都是吃出来的， 是长期饮食不规律、食物不合理造成的，不良饮食习惯会引起多种消化道疾病。
9
有不适及时就诊，定期作体检
很多人胃不舒服就随便买些胃药吃了，还有些人觉得胃病是小病，毫不在乎，这些都不可取。日本建议40岁以上的健康人每年做一次胃镜或钡餐检查；如果已经有消化道疾病，则要听从医生建议做相应的检查。千万不要自己给自己下药或置之不理。
