立夏有哪些传统习俗
5月6日凌晨3时03分,我们迎来了二十四节气中的第七个节气——立夏,也是夏季的第一个节气。
我国古代将立夏分为三候:一候蝼蝈鸣;二候蚯蚓出;三候王瓜生。到了立夏,蝼蝈在田间鸣叫,蚯蚓掘土,王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。
在天文学上,立夏表示即将告别春天,迎来夏天。不过,气候上则要以该年第一次出现连续5天日平均气温都在22℃以上(含22℃),则这5天的第一天才能作为该地夏天的开始。
冷空气撞上立夏
虽然立夏到了,但冷空气却来了,挡风保暖的春秋装又该派上用场了。
据杭州市气象台消息,5月6日冷空气到场,风力有所加强,同时气温也开始下降,6日-8日最高气温20-23℃,最低气温12-14℃,9日起气温逐渐回升。
5月6日-12日,杭州的天气依旧晴多雨少,晾晒机会多多。弱降雨将出现在7日夜里到8日,其余时间以晴或多云天气为主。
不过立夏一到,杭州其实离夏天已经没有那么遥远了。杭州常年入夏时间一般在5月下旬,比如2013年至2016年,杭州是在5月17日至5月27日这个时间段入夏的。
早的时候也有,2017年杭州就是在5月10日入夏的。这么一看,似乎夏天已经在眼前了。
立夏习俗知多少
吃乌米饭
每一个重要节气降临,中国人的习惯总是会问问可以吃什么?旧时,立夏要吃赤、黄、黑、青、绿五色豆拌白粳米做的“五色饭”,到了杭州又改为蚕豆、大豆、竹笋、芥菜,外加咸肉拌糯米的“五样饭”。
还有一样风味小吃,也是老杭州立夏的习俗,那就是乌米饭。用南烛叶揉捏出来的汁浸泡糯米,然后蒸熟,就变成了乌米饭。
个人感觉,乌米饭一定要趁热吃,可以充分体会到什么叫满嘴饭香。吃法的话,历来分甜咸两党。甜党很简单,用点白糖拌拌,开吃。咸党同样简单,去杭州酱菜大IP景阳观买点自己爱吃的酱菜,拌拌,开吃。
老一辈人总念叨着吃乌米饭可以防蚊叮虫咬,也认为在立夏这天吃乌米饭,有平安如意的寓意。不管是不是真的有什么效果,但是乌米饭已经是江南一带人们回忆中的烙印。
迎夏
在古代,立夏这天,帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。
在民间,立夏日,人们则喝冷饮来消暑。江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。
斗蛋
家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟后再套上编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏,蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,破者认输。
谚称:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏。”疰夏是夏日常见的腹胀厌食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。
吃立夏狗
在塘栖,家家户户都会给小孩子准备好立夏狗,让他们在立夏这天吃掉。这样,小孩子就不会疰夏,还会像小狗一样健康活泼。当地有句俗话说,“吃了立夏狗,东西南北走”。
这个习俗,据说已经流传了几百年。当然了,立夏狗可不是真的狗!它是用米粉捏成了小狗的样子。
称人
老底子,立夏这一天,一定要去称一下体重,然后写在家里的墙壁上。等到夏天过完了,再去称一下,比对一下一个夏天轻了几斤。
因为以前没有空调,很多人会疰夏,所以要在夏天开始的这天称一称,失去的重量,争取秋天“贴秋膘”贴回来。
立夏养生有妙招
中医认为,立夏养生要从 “养心” 开始,“心” 与 “夏” 对应,夏季心阳最为旺盛,养阳重在养心。“心”主神明,意思是说人的精神活动由心主管。
天气转热,人的心神易受到扰动,应戒躁、戒怒,保持心情舒畅,切忌暴喜伤心。因此,立夏时要做好精神养生,平时多做些安静的事情,如绘画、书法、下棋等。
起居
晚睡早起,睡好午觉。立夏时节,昼长夜短更明显,此时要顺应自然界阳盛阴衰的变化,睡眠方面应相对晚睡早起,并适当午睡,以保证饱满的精神状态以及充足的体力。
运动
运动适度,不可剧烈。立夏时节要注意不可过度出汗,运动后要适当喝些温盐水,以补充体液。可选择相对平和的运动,如打太极拳、练太极剑、散步、慢跑等。
饮食
增酸减苦,清淡为主。立夏过后,天气变热,人们会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。因此,立夏的饮食原则是“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”。
具体说来,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。
可多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可强心。夏天应多吃酸味食物,比如山楂、西红柿、橙子等。
(综合自杭州天气、都市快报、青年时报、杭州发布、浙江发布、央视新闻等。)