杭州特产有哪些 零食店利润一般在多少

杭州??美?（附最全攻略地图）

1、西湖醋鱼

西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的?道传统地?风味名菜。

推荐去处?：知味观（湖滨店）

地址：上城区仁和路83号

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推荐去处?：新??餐厅(龙游路店)

地址：下城区龙游路52号

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推荐去处三：楼外楼(孤?路店)

地址：孤?路30号

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推荐去处四：西湖?家(南?路店)

地址：上城区南?路246号

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推荐去处五：新周记家常餐厅(?楼总店)

地址：上城区?五奎巷2号

2、葱包桧

葱包桧是杭州传统的民间?吃，是?春饼包卷油条、葱、甜?酱烤制?成。桧?即油条，浙江的??，全称为油炸桧?。杭州风味?吃葱包桧有?个有趣的出典，民族英雄岳飞以&39;莫须有&39;的罪名被害于监安?理寺，杭州百姓?分痛恨秦桧夫妇。相传有?天，杭州有?家卖油炸?品的店主王?店主，捏了两个?形的?块?作秦桧夫妇，将他们揿到?块，?棒?压，投?油锅?炸，嘴?还念道:&39;油炸桧&39;吃。这就是油条的来历，是不是?分的有趣呢?刚出炉的葱包桧??扑?、葱?可?、?味极佳，是不容错过的?道?吃。

葱包桧

推荐去处?：孙奶奶葱包桧

地址：上城区中?南路391号

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推荐去处?：?头?油爆虾(湖滨银泰店)

地址：上城区延安路杭州湖滨银泰in77E区F3

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推荐去处三：杭州葱包桧?(湖滨银泰店)

地址：上城区延安路杭州湖滨银泰in77B区?层

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推荐去处四：新庭记?菜制造(亲亲家园店)

地址：余杭区三墩亲亲家园?家渡路277号(与古墩路交叉?)

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推荐去处五：葱包桧(解百灵隐购物中?店)

地址：西湖区法云弄16号西80?

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3、虾爆鳝?

虾爆鳝?，是浙江省杭州市奎元馆的特?传统名?。烹调时，选?粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔?后切成鳝?，?素油爆，荤油炒，?油浇，直?鳝?黄脆；取鲜活?河虾洗净加蛋清上浆清炒??嫩；精制?条下锅烧后，不粘不糊;?原汁煮?，使?条吸?鳝鱼的?味，汁浓?鲜。虾爆鳝?为奎元馆的宁式名?。

虾爆鳝?

推荐去处?：知味观(湖滨店)

地址：上城区仁和路83号

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推荐去处?：奎元馆(解放路总店)

地址：上城区解放路154号

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推荐去处三：慧娟?馆(望江路店)

地址：望江路132号

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推荐去处四：忠??馆(西溪路店)

地址：西湖区西溪路3号-2号

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推荐去处五：楼外楼(孤?路店)

地址：孤?路30号

4、宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹创制于南宋淳熙年间，是浙江省杭州市传统风味名菜。通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去??，加上?腿丝、?菇、?笋末、鸡汤等佐料烹制?成。

宋嫂鱼羹

推荐去处?：知味观(湖滨店)

地址：上城区仁和路83号

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推荐去处?：?牌?传统菜(湖滨店)

地址：学?路41号(地铁1号线龙翔桥站B出?50?)

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推荐去处三：外婆家(杭报店)

地址：下城区体育场路218号

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推荐去处四：聚乐园

地址：下城区河东路151号

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推荐去处五：楼外楼(德胜店)

地址：下城区蝶飞巷4号

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5、杭州?笼包

?笼包，别称?笼馒头，在苏南、上海、浙江?带习惯叫做?笼馒头，四川叫做?笼包?，武汉叫做蒸包，?个蒸笼?有10个包?，10个包?为?笼，它源于北宋京城开封的灌汤包，南宋时在江南承传、发展和演变?成。?笼包是常州、?锡、苏州、上海、南京、杭州、宁波、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统?吃。

杭州?笼包

推荐去处?：杭州?笼西丝?笼包

地址：上城区定安路59-1

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推荐去处?：王继莲?笼(塘萍分店)

地址：拱墅区塘萍路与??街交叉路?往东约100?(?家花苑)

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推荐去处三：?为先杭州?笼包

地址：西湖区之江路148号宋城内

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推荐去处四：桐?园?笼包(百井坊巷店)

地址：下城区天百井坊巷45-47号

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推荐去处五：新丰?吃(中?中路店)

地址：上城区中?中路319号(中河路?架?)

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推荐去处五：五芳斋回味餐厅(武林店)

地址：下城区狮虎桥路4号

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推荐去处六：知味观(保俶路店)

地址：西湖区保俶路148号

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6、定胜糕

定胜糕是杭州的传统?吃之?，传说是南宋时百姓为韩家军出征?舞将??特制的，将配置好的?粉放进特制的印版?，中间再放?红?沙，蒸少许时间就可以了。??透红，松软清?，吃到嘴?甜甜糯糯的，是春季养?的佳品。

定胜糕

推荐去处?：知味观(采荷店)

地址：江?区秋涛北路与采东路交叉路?往西约100?(采荷?区?荷村)

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推荐去处?：江南春糕团店

地址：上城区解放路47号

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7、龙井虾仁

龙井虾仁是杭州的?道特?名菜，这是?杭州特产的西湖龙井嫩芽作为配菜，以虾仁为主制作?成的?道美?。龙井素以“?绿、?郁、味?、形美”四绝著称。河虾被古?誉为“馔品所珍”，不仅?嫩鲜美，且营养丰富。这两种?材的搭配制作出来的菜肴堪称?绝。

龙井虾仁

推荐去处?：外婆家(西溪天堂店)

地址：西溪天堂旅游综合体21号楼

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推荐去处?：知味观(湖滨总店)

地址：上城区仁和路83号

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推荐去处三：龙井柒号花园餐厅

地址：民?路280号平安?融中?悦坊商场3楼

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推荐去处四：杭州酒家(市民中?店)

地址：钱江新城富春路188号市民中?H座1楼

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8、杭州酱鸭

杭州酱鸭是杭州当地著名的美?之?，通常选?当年饲养成熟的鸭?为原料，经过复杂的腌制后将腌过的酱油兑50%的?放?锅内煮沸，将鸭放???勺舀起卤?不断地淋浇鸭?，?鸭表?成酱红?时捞出沥?，在?光下晒2-3天即成。各式的酱鸭成品对?肌梗死等?脏疾病患者有保护作?。所以酱鸭不仅美味更有保健的作?，深受?们的喜爱。

杭州酱鸭

推荐去处?：家烧?馆(南?路店)

地址：西湖区南?路38号

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推荐去处?：传统酱鸭温州鸭?

地址：上城区近江路1号4楼

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推荐去处三：煌上煌酱鸭(临平银泰店)

地址：余杭区世纪?道与雪海路交叉路?往东约50?(理想·银泰城)

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9、东坡?

相传宋元年间，苏东坡出任杭州做地?官，发动数万民?疏浚西湖，筑堤灌?，造福?民。苏东坡?常的喜欢吃猪?，?家纷纷给他送了许多?和酒，他便将其?起烹制，没想到竟味美??。于是?家纷纷仿效，并流传闻名?今。东坡?光是让?看着就让?垂涎欲滴，?泽红亮，?分的诱?。

东坡?

推荐去处?：天??厨(延安路店)

地址：下城区延安路447-509号

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推荐去处?：新??餐厅(龙游路店)

地址：下城区龙游路52号

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推荐去处三：知味观味庄(杨公堤店)

地址：西湖区杭州西湖区杨公堤10号

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推荐去处四：外婆家(马塍店)

地址：西湖区马塍路6-1号

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10、?炸响铃

?炸响铃是浙江省杭州地区汉族传统名菜之?。?炸响铃是?杭州地区著名特产泗乡?腐?作为外?，??包裹着秘制猪?脊?。刚刚炸出来的?炸响铃?泽黄亮、鲜?味美、脆如响铃，受到了很多?客的欢迎。

?炸响铃

推荐去处?：知味观(湖滨店)

地址：上城区仁和路83号

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推荐去处?：楼外楼(孤?路店)

地址：孤?路30号

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推荐去处三：外婆家(杭州?厦店)

地址：下城区环城北路256-258号杭州?厦D座5层

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推荐去处四：天??厨(延安路店)

地址：下城区延安路447-509号

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推荐去处五：西湖?家(南?路店)

地址：南?路246号