清蒸螃蟹一般蒸几分钟 梭子蟹煮10分钟可以吗
因为近海的缘故,海鲜都比较便宜,螃蟹也不例外,都是超级便宜的。螃蟹我比较喜欢清蒸,再配上一碟姜葱醋。
By 宝儿的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 螃蟹 1000克
- 酱油 3汤匙
- 香醋 3汤匙
- 姜 1小块
- 葱 1根
- 糖 2盐勺
做法步骤
1、螃蟹洗干净,放锅里隔水蒸熟
2、葱和姜剁碎
3、用一小碗加入生抽和香醋,在加入一半的清水
4、把姜葱生抽醋汁倒入锅里。开火煮开
5、然后加入糖,熟融化后关火
6、螃蟹性寒,配上一碟姜葱醋刚刚好
7、成品
8、成品
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